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II Dia Especial do Gengibre valoriza agricultores, premia receitas e mostra força da cadeia produtiva em Vargem Bonita

maio 1, 2025 4:34 am Publicado por Comentários desativados em II Dia Especial do Gengibre valoriza agricultores, premia receitas e mostra força da cadeia produtiva em Vargem Bonita

Nos últimos 5 anos, o plantio de gengibre cresceu 400% na região da Vargem Bonita. A história de como essa produção ganhou destaque no Núcleo Hortícola Suburbano Vargem Bonita, que fica no Park Way, foi contada durante a abertura oficial do II Dia Especial do Gengibre, evento promovido pela Emater-DF em parceria com a Associação Rural de Vargem Bonita (ARVB), com a Associação da Feira da Vargem Bonita (AFVB) e com a Cooperativa Agricola de Vargem Bonita (Coopervargem). Essa raiz, que já fazia parte da cultura da colônia japonesa local, agora é também parte da história da agricultura na região, marcada pelo cultivo das hortaliças folhosas que hoje dividem o espaço com o plantio do gengibre.